Hoy tenemos capacidad para 700 personas gracias a las remodelaciones, contamos con un amplio estacionamiento una pista de baile y un amplio escenario, siempre manteniendo el sello personal que Silvio Ghiglione impuso al "Rancho", esto se refleja en calidez en la atención, ambiente distendido, calidad en los productos, esto último manteniendo a través de años tanto a los mismos proveedores como al personal que los prepara.